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Comiendo fuera: festival gourmet internacional

..ás sobre nuestros sabores, aprenderemos sobre carnes venezolanas, conoceremos sobre sales de producción local, pr..

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Rápido y fácil
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Hallaca caraqueña

Primera: antes que nada se debe cocinar un poquito de maíz pilado para obtener una pequeña porción de masa que se añadirá al guiso o relleno de la hallaca para para cuajarlo., Segunda: Hacer el guiso o relleno., Tercera: Paralelamente hay que hacer la grasa o manteca de cochino que para la masa de la cubierta., Cuarta: Preparar los adornos para rellenar las hallacas., Quinta: Cocinar el maíz pilado para hacer la masa o cubierta de las hallacas. Se tendrá que dejar reposar todo hasta el día siguiente o hasta que enfríe completamente para proceder a moler el maíz, preparar e la masa y rellenado de las hallacas.

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Recetas de venezolanas

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