Recetas de como ablandar caraotas

Caraotas negras

..to que es tradición en la culinaria venezolana. Estas caraotas negras están hechas al estilo central venezolano y..

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Caraotas rojas con cochino

..arar otra deliciosa receta. Ingredientes ½ kg de caraotas rojas 1 cebolla mediana 1 pimentón mediano 1 ra..

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Chili con carne de diana

..de champiñones 700 ml de pasata de tomate 250 gr de caraotas rojas previamente cocidas* (1 taza) o en su defect..

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Sol de calabaza

Las Caraotas Negras o Frijoles Negros, son ricas en proteínas vegetal y fibra, por lo cual ayudan a mejorar el fu..

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Sopa negra costarricense

..imilar a lo que en Venezuela se le llama una Crema de Caraotas Negras. Sopa Negra Para 4 personas Ingredie..

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Receta de sopa de caraotas negras

1Kg. de caraotas (frijoles, judías) negras 2 cucharadas de sal4 cucharadas de papelón rallado (panela, azúcar sin refinar)1/8 cucharadita de pimienta negraagua (cantidad suficiente para cubrir las caraotas, que las sobrepase unos 4 ó 6 dedos)Sofrito:1/2 ajoporro (puerro) ( parte verde-hojas- y parte blanca -tallo)1/2 pimentón (pimiento) (el que se tenga, verde o rojo)1 cebolla (del tamaño de 1/2 manzana)2 dientes de ajo1 cucharadita de comino molido

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Receta de caraotas negras

dos (02) Tazas de caraotas negras(granos)1 Cebolla1/2 Pimenton8 dientes de ajoun pedacito de tocino2 cdas de aceite una ramita de cilantro (opcional)sal

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Feijoada

PAN DE JAMÓN (Receta de Claudio Nazoa) y además la de Armando Scannone . Según Miro Popic , el pan de jamón nació en Caracas. Fue creado por Gustavo Ramella en su panadería ub..., CHURROS (Caseros) frutos de sartén INGREDIENTES: 2 tazas de harina 2 tazas de agua 1 cucharadita de sal 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de man..., TORTA CASERA DE CHOCOLATE . . INGREDIENTES. Torta: 5 Tazas de harina (Todo uso) 2 ¾ Tazas de azúcar 6 Huevos. 3 ½ Barras de mantequilla (400 gr.) 5 C...

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Receta de sopa de berro

- Un paquete de berro, bien lavado- 500 grs. de judías (caraotas) blancas, en remojo- 4 papas grandes - 250 grs. de costillitas cochino - 100 grs. de tocineta ahumada rebanada- 300 grs. de auyama(calabaza)- Una cebolla grande picadita- 6 dientes de ajo machacado- Medio pimentón rojo picadito- 3 ají dulce picadito y sin semilla- 2 o 3 cubitos de pollo o tocineta. Si prefiere use sal a gusto solamente.

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