Recetas de cocinar caraotas negras en olla de presion

Caraotas negras

..to que es tradición en la culinaria venezolana. Estas caraotas negras están hechas al estilo central venez..

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Feijoada (frijolada)

Escoja y lave las caraotas negras. Déjelas en remojo dentro de agua fría de un día pa..

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Receta de sopa de caraotas negras

1Kg. de caraotas (frijoles, judías) negras 2 cucharadas de sal4 cucharadas de papelón rallado (panela, azúcar sin refinar)1/8 cucharadita de pimienta negraagua (cantidad suficiente para cubrir las caraotas, que las sobrepase unos 4 ó 6 dedos)Sofrito:1/2 ajoporro (puerro) ( parte verde-hojas- y parte blanca -tallo)1/2 pimentón (pimiento) (el que se tenga, verde o rojo)1 cebolla (del tamaño de 1/2 manzana)2 dientes de ajo1 cucharadita de comino molido

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Recetas de cocinar

Cocinar bien

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Cheese-cake de auyama

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Quesillo venezolano ( torta caramelizada)

  ..lo Venezolano Postre venezolano receta para 6 personas, del tipo Postre, de dificultad Intermedio y lista..

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Recetas de caraotas

Caraotas rojas con cochino

  .. caraota roja es un grano muy consumido en el mundo, se puede preparar con diversos gustos y presentaciones, como..

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Ensalada de caraotas blancas con aguacate y queso

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Ensalada de caraotas y pimentones

  Esta es una ensalada donde se mezclan sabores sabrosos y colores vivos, para dar un plato bonito,  lleno de..

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Recetas de negras

Sopa negra costarricense

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Puré al perfume de pimienta negra

  A la mayoría nos gusta un puré de papas, pero casi siempre lo comemos de la misma manera, es por eso que h..

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Redondo de vacuno con salsa de cerveza negra.

  Redondo de vacuno con salsa de cerveza negra. Hola a todos.... Aquí os traigo un redondo de r..

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Recetas de olla

Receta de la olla de pueblo

  La Receta de la Olla de Pueblo es un plato compuesto principalmente por cerdo, ya que se elabora co..

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Receta de la olla de alcoy

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Patatas guisadas en olla tajine.

  Patatas guisadas en olla tajine. Hola a todos....Aquí os traigo unas deliciosas patatas guisadas, las q..

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Recetas de de

Torta de piña

  Esta receta se encuentra basada en la receta de Don Armando Scannone (quien es una de las personas más cel..

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Torta de chocolate

  Esta torta de chocolate es un clásico familiar!!! Es sencillamente deliciosa..... Nos acompaña en cumple..

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Cheese-cake de auyama

  Ingredientes: 400 gr de queso crema 4 huevos 1 ½ tazas de azúcar Auyama suficiente para 3 tazas de..

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Recetas de presion

Crema de berenjena

  Ingredientes: 2 berenjenas grandes 2 dientes de ajo grandes machacados 3 cucharadas de ta..

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Pan de jamón ... con la máquina

  De visita en Venezuela hice varios Panes de Jamón, en esta oportunidad hice la masa con la Máquina de..

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Sopa de mondongo (panza de res)

  Ingredientes 1 kilo de panza de res (callos) 1 kilo de pata de res o cochino 1 kilo de..

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